Não, esse é um dos grandes mitos do emagrecimento, o “tamanho do estômago”, não reduz e não influencia no “tamanho da fome”.

A fome é regulada por uma região do cérebro chamado hipotálamo, que recebe informações de diversos hormônios produzidos pela gordura, intestino, pâncreas e outros. Assim, o tamanho do estômago, tem pouca ou quase nenhuma influência, afinal fome é uma sensação fisiológica e não mecânica.

Já o organismo humano tem a tendência de tentar recuperar o peso, após uma grande perda, mas isso é algo biológico. Neste caso, o hipotálamo quer que o corpo retorne ao peso máximo, de tal forma que, a fome tende a aumentar e o gasto calórico tende a reduzir. Pois, ocorre a queda do hormônio leptina, produzido pela gordura. Quando você emagrece, o corpo produz menos leptina, mandando um sinal ao cérebro para comer mais.

Já a longo prazo, não há nenhuma evidência de que o corpo se “acostume” a comer menos. Por isso a importância de tratar a obesidade como uma doença, com um acompanhamento profissional especializado.

Fonte: Berthoud. Physiology of EI in the weight-reduced state. Obesity 2021