Antes de começar a comer, você deve sentir o aroma de sua refeição. Com os olhos fechados, para intensificar ainda mais o sentido de olfato. Você deve se conectar ao seu alimento, use o senso de visão para reconhecer a beleza de um prato bem servido, olfato para sentir o cheio de sua refeição e comer mais devagar.

Observe as suas emoções ao comer. O ato de comer pode ser uma resposta ao estresse, tristeza, ansiedade, agitação ou outros sentimentos. A alimentação consciente pode não apenas nos ajudar a entender os tipos de emoções que envolvem nosso relacionamento com a comida, mas também como podemos estar usando a comida para lidarmos com certos sentimentos.