Segundo uma pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), o hábito que pular o café da manhã tem relação direta com o ganho de peso e o desenvolvimento precoce da obesidade entre jovens.

A pesquisa juntou dois bancos de dados – um europeu e um brasileiro – e analisou alguns aspectos em comum entre os adolescentes, como a opção por trocar a primeira refeição do dia por um lanche no meio da manhã. O ganho de peso é consequência da substituição de uma refeição que costuma ser mais equilibrada por um lanche com alimentos mais calóricos, normalmente consumidos fora de casa, no recreio por exemplo nas escolas.