A Dieta Mediterrânea é a mais estudada e pesquisada das dietas existentes e demonstra através de várias evidências reduzir e ao mesmo tempo prevenir o desenvolvimento das doenças cardiovasculares em até 30%.

Estudos também demonstram que ela auxilia na redução da pressão arterial, lipídios, disfunção endotelial, glicose, IMC e na circunferência da cintura, bem como fornece maior quantidade de propriedades antioxidantes com efeito antinflamatórios, podendo ser uma importante aliada para os tratamentos dessas doenças.