Vários estudos e pesquisas realizados mostram que alguns grupos de alimentos como o vinho, azeite, peixe, frutas e vegetais presentes na dieta mediterrânea, podem auxiliar em uma diminuição do risco de desenvolver doença de Alzheimer. Existe uma melhoria da função cognitiva global e memória episódica, assim como a redução do risco de déficit cognitivo e a menor taxa de mortalidade na doença de Alzheimer.

Apesar da maioria dos estudos ter sido realizados em populações mediterrânicas, vários estudos têm demonstrado benefícios desta dieta em países não-mediterrânicos, como nos EUA, Austrália, Norte da Europa e Índia.

A dieta mediterrânea pode ser uma estratégia preventiva eficaz e com baixos custos que poderão traduzir-se num progresso significativo na saúde pública e na prevenção desta e de outras doenças.