A DASH é uma dieta rica em carboidratos enfatizando frutas, vegetais e laticínios com baixo teor de gordura, desenvolvida para ajudar no tratamento da hipertensão arterial, redução de peso além de muito eficiente na redução de doenças cardiorrespiratórias.

Já a gota é uma doença que causa dor e inflamação em decorrência de uma grande quantidade de ácido úrico que se cristaliza e se deposita nas articulações.

Segundo um estudo recente, divulgado pela ABRAN, uma dieta no estilo DASH rica em proteínas, onde aproximadamente metade desta proteína de origem vegetal possui efeitos positivos na redução da concentração de ácido úrico nas articulações de pessoas com a gota.